ראש השנה בפתח ורובינו עומלים כבר ימים על ארוחות חג מפוארות, קישוטים, ניקיונות ומה לא… אבל מה עם האורחים שביננו? או כאלו שעובדים גם בערב החג ומתפנים ממש לארוחה? אז כדי לאפשר גם לכם להשתתף בשמחה ולהביא משהו שיפיל את המארחים מהרגליים (וכמובן את כל שאר הסועדים) – החלטתי לצרף 2 מתכונים פשוטים למנות שאפשר להרכיב ב-5 דק’ לפני תחילת הארוחה (או תוך כדי שאף אחד לא שם לב…)
המנות הוכנו וצולמו במיוחד עבור ערוץ החדשות האמריקאי-ישראלי ILTV – החל מדקה 09:50 – כך שתוכלו לראות במו עיניכם עד כמה הם פשוטים להכנה. מתכונים בעברית – בהמשך הדף (ל-2 עד 3 סועדים)
"עוגת" תמרים-בננה אישית
- 7 או 8 תמרים מזן "מג'הול" עסיסיים
- 2 בננות בשלות ומתוקות
- 2 עד 3 כפיות של כוסמת ירוקה מונבטת ומיובשת או שברי שקדים/אגוזים (אופציונלי)
- קינמון טחון
סירות חסה ממולאות תירס/אבוקדו
- 2 אבוקדואים בשלים (ברוך שובם!)
- 2 קלחי תירס טריים (להקפיד על טריים ולא מקירור)
- קישוא בינוני
- עלי חסה ו-2 גמבות טריות
- מיץ לימון טרי
- נבטוטים ותפוח חמצמץ לקישוט (אופציונלי)
