חלק מבעיות העיכול הנפוצות ניתן לייחס לא רק לסוג המזון עצמו, אלא לזמן/צורה בו הוא נרכש (גם כזה הנחשב בריא): טריות, הבשלה נכונה, אחסון נכון ועוד פרמטרים חשובים יכולים לקבוע את ההבדל שבין עיכול תקין לבין מחלות כרוניות. הצטרפו לשידור לייב ולמדו איך בוחרים מזון בצורה נכונה כצרכנים בהתחשב בכל שרשרת האספקה: מהחקלאי ועד המשווקים.